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赤玉という愛称でお馴染みのオランダを代表するチーズ。
マイルドなミルクのコクと、かすかに残る酸味をお楽しみください。 |
オランダを代表するチーズの一つで、ゴーダの次に高い生産量を誇ります。
輸出用は赤いワックスでコーティングされており、日本では『赤玉』の愛称で親しまれています。
（オランダ本国で販売されているものは黄色のワックスでコーティングされています。）
味わいは優しいマイルドな中にもミルクのコクが感じられ、やや後味に酸味を感じますが、チーズ初心者の方でも美味しく味わえるハードチーズです。 |
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４ヶ月熟成の若いタイプですので、組織は柔らかめでスライスしてパンに挟んだり、
サラダのトッピングに活躍してくれます。
熟成が進んだエダムはすりおろして粉チーズにし、パスタやグラタン、ピザ等の
トッピングとして味わうことができます。
【良く合う飲み物】
フルーティなワイン
（ブルーベリーワイン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネなど）
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| 商品番号 |
: |
che-000165 |
| 販売価格 |
: |
980円
(消費税込・送料別・手数料別) |
| ポイント数 |
: |
9 ポイント |
| 生産国 |
: |
オランダ |
| 購入数 |
: |
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| 内容量 |
: |
180g/1個 |
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